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교육과정
| 구분 |
과목 / 학습비 |
학점 |
총정원 |
구분 |
과목 / 학습비 |
학점 |
총정원 |
| 전공필수 |
메뉴관리론 / 510,000원 |
3 |
200 |
전공필수 |
양식조리실습Ⅰ / 750,000원 |
3 |
180 |
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전공필수 |
외식산업창업및경영 / 360,000원 |
3 |
240 |
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| |
전공필수 |
조리이론 / 510,000원 |
3 |
200 |
| 전공필수 |
한식조리실습Ⅰ / 750,000원 |
3 |
180 |
|
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| 전공선택 |
급식경영 / 510,000원 |
3 |
200 |
전공선택 |
식생활과건강 / 360,000원 |
3 |
200 |
| 전공선택 |
식음료개론 / 510,000원 |
3 |
200 |
전공선택 |
식음료원가관리 / 510,000원 |
3 |
200 |
| 전공선택 |
식품및조리원리 / 510,000원 |
3 |
200 |
전공선택 |
식품위생법규 / 510,000원 |
3 |
200 |
| 전공선택 |
양식조리실습Ⅱ / 750,000원 |
3 |
180 |
전공선택 |
일식조리실습Ⅰ / 750,000원 |
3 |
180 |
| 전공선택 |
조리용어 / 510,000원 |
3 |
200 |
전공선택 |
중식조리실습Ⅰ / 750,000원 |
3 |
180 |
| 전공선택 |
한식조리실습Ⅱ / 750,000원 |
3 |
180 |
전공선택 |
호텔경영론 / 510,000원 |
3 |
200 |
| 전공선택 |
호텔실무영어Ⅰ / 680,000원 |
3 |
200
| 전공선택 |
조리와와인 / 510,000원 |
3 |
200 |
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학위과정
호텔조리전공
